4月20日，由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)、海南省農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心主辦的2026年“海南胡椒 香滿中原”品牌推介會活動在第23屆中國（漯河）食品博覽會（以下簡稱“食博會”）現(xiàn)場成功舉行。
據(jù)了解，食博會是國內(nèi)食品行業(yè)最具影響力的專業(yè)展會之一，本屆展會來自15個國家和地區(qū)、26個省（區(qū)、市）的1000余家企業(yè)參展，其中包括160家國內(nèi)外500強和行業(yè)龍頭企業(yè)。到會專業(yè)采購商超過2.7萬名，包括胖東來、山姆超市、永輝超市、京東超市、美團優(yōu)選等。展會不僅是食品企業(yè)展示交易、對接合作的平臺，更是觀察中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、感受創(chuàng)新活力的重要窗口。
步入食品博覽會海南胡椒展區(qū)，白胡椒、胡椒粉、胡椒根、胡椒醬等傳統(tǒng)產(chǎn)品與胡椒香水、胡椒精油皂、胡椒香薰蠟燭、胡椒酒等深加工新品共同構(gòu)成了一道獨特的風(fēng)景線。來自海南的十余家企業(yè)展示了從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈成果，其中以中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的“胡椒香水”最受矚目。
推介會現(xiàn)場海南省農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心主任、省胡椒產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長劉云介紹，在海南自貿(mào)港封關(guān)運作120天的重要時間節(jié)點，這場匯聚海南十多家海南胡椒加工企業(yè)抱團的省級農(nóng)業(yè)品牌推介活動，為海南農(nóng)產(chǎn)品品牌搭建了一條新通道。活動實現(xiàn)了海南胡椒資源與國家級食品博覽會的商業(yè)渠道深度融合，為海南胡椒出海架起走向全國的新橋梁。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員曹愛民表示，海南胡椒此次走進河南，正是希望通過漯河食品博覽會的輻射力，讓“小而美”的海南特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國，讓更多消費者嘗到正宗海南胡椒的美味，讓這份濃濃的海島風(fēng)味走進千家萬戶。期待以食博會為紐帶，以推介活動為新起點，持續(xù)加強制度引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動、通道協(xié)同等領(lǐng)域合作，共同譜寫大美海南和中原大地合作共贏新篇章。
推介會期間，海南省胡椒產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人員及部分參展加工企業(yè)代表專程到中原食品實驗室進行調(diào)研。中原食品實驗室由中國工程院院士任發(fā)政擔任主任，匯聚了14名院士及其科研團隊。
劉云稱，考察中原食品實驗室旨在借鑒其“科研院所+企業(yè)”的協(xié)同攻關(guān)經(jīng)驗，破解海南省胡椒產(chǎn)業(yè)長期“大而不強”的深加工短板。海南胡椒年產(chǎn)值逾30億元，但長期以初級產(chǎn)品為主，亟須引進高附加值加工技術(shù)。該實驗室在功能成分萃取、精深加工及成果轉(zhuǎn)化方面優(yōu)勢突出，有助于推動海南胡椒產(chǎn)業(yè)向高附加值轉(zhuǎn)型。
作者：農(nóng)民日報全媒體記者 雍敏 鄧衛(wèi)哲
責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處
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