石旮旯里結出甜蜜果：關嶺火龍果

時間：2026-02-27 作者： 來源：貴州日報當代融媒體集團官方賬號 點擊次數(shù)：1113

“貴”在自然，“貴”在匠心?！咀睢百F”風物】系列，帶你深入貴州，一期一品，發(fā)掘國家地理標志產(chǎn)品中蘊含的生態(tài)智慧與文化故事，見證平凡物產(chǎn)背后的不凡價值。

關嶺布依族苗族自治縣地處黔中腹地，境內(nèi)喀斯特地貌廣布。上世紀，當?shù)厝罕婇L期受困于“地無三尺平，土無三寸厚”的喀斯特石漠化生存環(huán)境。

從2001年起，貴州省果樹科學研究所從海南引進紅皮白肉和紅皮紅肉兩個品系的火龍果，在關嶺進行試驗示范。試種點選在石漠化嚴重的花江鎮(zhèn)峽谷村——那里的土地，當?shù)厝朔Q“石旮旯地”。

科研人員研究發(fā)現(xiàn)，關嶺獨特的自然條件成了火龍果品質的“催化劑”。此后，通過持續(xù)選育，適合本地生長的新品種相繼問世，在品質和豐產(chǎn)性上顯示出更明顯的優(yōu)勢。

關嶺光能豐富，全縣年均日照1346.3小時，低熱河谷地區(qū)光照尤其充足。豐富的陽光讓火龍果果實碩大、色澤鮮艷、甜味濃郁。

氣溫同樣恰到好處。關嶺屬亞熱帶季風濕潤氣候，年均氣溫16.2℃，無霜期長達310天，極端低溫極少出現(xiàn)?；瘕埞堑湫偷臒釒啛釒ё魑?，怕霜凍，而關嶺的氣候恰好避開了這一短板。

雨水也不多不少。關嶺是全省降水中心之一，年降水量最高達1656.8毫米，且70%以上集中在4月至9月的火龍果生長期。既不會干旱，也不會澇漬，仿佛大自然專為火龍果量身定制。

更難得的是，石漠化的逆境反而成就了火龍果的頑強。果實中花青素等有益成分含量遠超普通品種。檢測顯示，關嶺火龍果花青素含量高達4.12mg/g，總氨基酸為8.17g/100g，是火龍果中的優(yōu)良品種。

2016年，“關嶺火龍果”被批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。如今，關嶺火龍果遠銷全國各地，備受消費者青睞。

貴州日報天眼新聞記者 周自立

編輯 鄒敏

二審 尹廣亞

三審 徐海嬰

責任編輯：熱作發(fā)展處