4月20日，由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)、海南省農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心主辦的2026年“海南胡椒 香滿中原”品牌推介會(huì)活動(dòng)在第23屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“食博會(huì)”）現(xiàn)場(chǎng)成功舉行。
據(jù)了解，食博會(huì)是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)最具影響力的專業(yè)展會(huì)之一，本屆展會(huì)來(lái)自15個(gè)國(guó)家和地區(qū)、26個(gè)?。▍^(qū)、市）的1000余家企業(yè)參展，其中包括160家國(guó)內(nèi)外500強(qiáng)和行業(yè)龍頭企業(yè)。到會(huì)專業(yè)采購(gòu)商超過(guò)2.7萬(wàn)名，包括胖東來(lái)、山姆超市、永輝超市、京東超市、美團(tuán)優(yōu)選等。展會(huì)不僅是食品企業(yè)展示交易、對(duì)接合作的平臺(tái)，更是觀察中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、感受創(chuàng)新活力的重要窗口。
步入食品博覽會(huì)海南胡椒展區(qū)，白胡椒、胡椒粉、胡椒根、胡椒醬等傳統(tǒng)產(chǎn)品與胡椒香水、胡椒精油皂、胡椒香薰蠟燭、胡椒酒等深加工新品共同構(gòu)成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。來(lái)自海南的十余家企業(yè)展示了從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈成果，其中以中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院研發(fā)的“胡椒香水”最受矚目。
推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)海南省農(nóng)民科技教育培訓(xùn)中心主任、省胡椒產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長(zhǎng)劉云介紹，在海南自貿(mào)港封關(guān)運(yùn)作120天的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這場(chǎng)匯聚海南十多家海南胡椒加工企業(yè)抱團(tuán)的省級(jí)農(nóng)業(yè)品牌推介活動(dòng)，為海南農(nóng)產(chǎn)品品牌搭建了一條新通道?；顒?dòng)實(shí)現(xiàn)了海南胡椒資源與國(guó)家級(jí)食品博覽會(huì)的商業(yè)渠道深度融合，為海南胡椒出海架起走向全國(guó)的新橋梁。
海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員曹愛(ài)民表示，海南胡椒此次走進(jìn)河南，正是希望通過(guò)漯河食品博覽會(huì)的輻射力，讓“小而美”的海南特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)，讓更多消費(fèi)者嘗到正宗海南胡椒的美味，讓這份濃濃的海島風(fēng)味走進(jìn)千家萬(wàn)戶。期待以食博會(huì)為紐帶，以推介活動(dòng)為新起點(diǎn)，持續(xù)加強(qiáng)制度引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、通道協(xié)同等領(lǐng)域合作，共同譜寫(xiě)大美海南和中原大地合作共贏新篇章。
推介會(huì)期間，海南省胡椒產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人員及部分參展加工企業(yè)代表專程到中原食品實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行調(diào)研。中原食品實(shí)驗(yàn)室由中國(guó)工程院院士任發(fā)政擔(dān)任主任，匯聚了14名院士及其科研團(tuán)隊(duì)。
劉云稱，考察中原食品實(shí)驗(yàn)室旨在借鑒其“科研院所+企業(yè)”的協(xié)同攻關(guān)經(jīng)驗(yàn)，破解海南省胡椒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期“大而不強(qiáng)”的深加工短板。海南胡椒年產(chǎn)值逾30億元，但長(zhǎng)期以初級(jí)產(chǎn)品為主，亟須引進(jìn)高附加值加工技術(shù)。該實(shí)驗(yàn)室在功能成分萃取、精深加工及成果轉(zhuǎn)化方面優(yōu)勢(shì)突出，有助于推動(dòng)海南胡椒產(chǎn)業(yè)向高附加值轉(zhuǎn)型。
作者：農(nóng)民日?qǐng)?bào)全媒體記者 雍敏 鄧衛(wèi)哲
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