5月31日—6月1日，2026農(nóng)墾特色產(chǎn)業(yè)與食品營養(yǎng)發(fā)展大會在江蘇無錫成功舉辦。本次大會由中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會主辦，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會特色產(chǎn)業(yè)與食品營養(yǎng)分會、江南大學(xué)食品學(xué)院、無錫市營養(yǎng)學(xué)會、龍墾臻選控股集團聯(lián)合承辦。大會深入貫徹國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)與國民營養(yǎng)健康提升工作部署，以“科技賦能農(nóng)墾，營養(yǎng)引領(lǐng)未來”為主題，采用“大會+專題研討+合作對接+實地研學(xué)”模式舉辦。行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、院士專家、全國部分墾區(qū)負責(zé)人、科研院所及涉農(nóng)龍頭企業(yè)代表齊聚無錫，圍繞農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、食品科技創(chuàng)新、品牌提質(zhì)增效等議題開展深度交流，聚力推動農(nóng)墾特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
政策錨定方向，標準筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基
5月31日上午的大會，聚焦產(chǎn)業(yè)政策、科技創(chuàng)新、行業(yè)標準、跨界合作四大維度精準建言。
中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會特色產(chǎn)業(yè)與食品營養(yǎng)分會會長、龍墾臻選控股集團總裁唐中付在致辭中表示，農(nóng)墾是保障國家糧食安全、引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。當前農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)仍存在資源整合不足、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌化程度不高、產(chǎn)銷銜接不暢等短板，需通過優(yōu)化流通體系、發(fā)展訂單定制農(nóng)業(yè)、打通產(chǎn)銷鏈路，將農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)生態(tài)資源切實轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢與民生福祉。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局副局長、一級巡視員程景民出席會議并講話。他指出，科技創(chuàng)新是農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心抓手，全國農(nóng)墾系統(tǒng)要堅定不移走標準化、品牌化、市場化發(fā)展道路，持續(xù)穩(wěn)固糧食安全基本盤，夯實國民健康優(yōu)質(zhì)食材供給底盤，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國貢獻農(nóng)墾力量。
中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總畜牧師張?zhí)熳羯疃绕饰隽诵袠I(yè)發(fā)展趨勢，他指出，我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)正在從“供不應(yīng)求”轉(zhuǎn)向“供給平衡”，甚至出現(xiàn)區(qū)域性、階段性、品種性過剩；農(nóng)產(chǎn)品消費需求、消費方式、消費類型也在發(fā)生重要變化。我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費領(lǐng)域這一系列深刻變化，將會引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營模式到產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性變革，重構(gòu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)全鏈條，重塑農(nóng)業(yè)的價值鏈與生態(tài)體系。農(nóng)墾系統(tǒng)需要認清形勢，發(fā)揮優(yōu)勢，搶占先機，走特色化、精細化、品質(zhì)化發(fā)展道路。會上，張?zhí)熳暨€通報了協(xié)會2026年下半年要強化標準建設(shè)、加強行業(yè)宣傳、促進產(chǎn)品營銷、開展行業(yè)監(jiān)測、遴選典型案例、咨詢服務(wù)和交流合作等八項重點工作。
江南大學(xué)教授、中國工程院金征宇院士以“碳水化合物與人類健康”為主題，針對當下大眾主食消費的認知誤區(qū)、高碳水飲食健康痛點展開深度科普，系統(tǒng)剖析傳統(tǒng)主食的營養(yǎng)短板，重點解讀低GI碳水、功能性主食、健康代餐的研發(fā)邏輯與市場價值。他結(jié)合國民營養(yǎng)升級趨勢，明確指出功能化、營養(yǎng)化、輕量化是主食產(chǎn)業(yè)核心發(fā)展方向，為農(nóng)墾依托規(guī)模化種植優(yōu)勢，布局功能主糧研發(fā)、精準對接國民健康膳食需求，提供了權(quán)威科學(xué)理論支撐與產(chǎn)業(yè)化指導(dǎo)。
中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長、中國工程院張友軍院士聚焦果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與綠色安全生產(chǎn)體系建設(shè)，結(jié)合農(nóng)墾規(guī)?；藴驶?、集約化的產(chǎn)業(yè)稟賦，圍繞果蔬優(yōu)質(zhì)良種培育、綠色病蟲害防控、設(shè)施農(nóng)業(yè)升級、農(nóng)產(chǎn)品綠色發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域，闡述了一系列可落地、可規(guī)?；茝V的技術(shù)方案。他提出，農(nóng)墾可依托得天獨厚的生態(tài)種植資源與標準化生產(chǎn)體系，構(gòu)建從良種、種植、管護到采收加工的全鏈條綠色果蔬產(chǎn)業(yè)體系，打造高品質(zhì)、可溯源的農(nóng)墾果蔬標桿產(chǎn)品，助力農(nóng)墾綠色優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級、提質(zhì)增效。
龍墾臻選控股集團董事長徐博分享了企業(yè)在標準化基地建設(shè)、功能性農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、定制化主食量產(chǎn)、全渠道終端布局等方面的落地成果，重點介紹依托自主專利技術(shù)推進農(nóng)產(chǎn)品精深加工、落地定制化訂單農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新模式，為全國農(nóng)墾破解“重種養(yǎng)、弱加工、弱品牌”痛點、推進市場化轉(zhuǎn)型升級，提供了實踐經(jīng)驗。
本次大會集中發(fā)布和解讀了智慧農(nóng)場建設(shè)指引、呼倫貝爾草原羊肉、特殊膳食、運動營養(yǎng)食品等四個團體標準，宣布立項農(nóng)墾社會化服務(wù)農(nóng)機作業(yè)服務(wù)規(guī)范、鮮品豬肉、鹿筋骨肽特殊膳食、甘油二脂油4項新標準。發(fā)布和立項的團體標準覆蓋多個細分領(lǐng)域，多項標準填補國內(nèi)行業(yè)細分領(lǐng)域空白。
同時，大會舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。墾企協(xié)作層面，龍墾臻選控股集團、北大荒肇源農(nóng)場、柴達木農(nóng)墾、廣西農(nóng)墾明陽農(nóng)場等多家單位達成跨區(qū)域合作意向，實現(xiàn)生產(chǎn)基地、產(chǎn)品品類、銷售渠道等優(yōu)質(zhì)資源互通共享、抱團發(fā)展。產(chǎn)學(xué)研合作層面，江南大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣東省農(nóng)科院等科研院校與農(nóng)墾企業(yè)現(xiàn)場簽約，圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工、果蔬保鮮儲運、功能農(nóng)業(yè)開發(fā)等關(guān)鍵領(lǐng)域開展長期聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，加速科技成果產(chǎn)業(yè)化落地。
深耕經(jīng)貿(mào)流通，解鎖定制農(nóng)業(yè)落地新路徑
5月31日下午，大會首場專題交流會正式舉行，聚焦農(nóng)墾特色食品市場流通升級與定制農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局原二級巡視員、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會副秘書長王林昌出席并致辭。他指出，消費升級倒逼農(nóng)墾革新流通模式、發(fā)力定制農(nóng)業(yè)，針對墾區(qū)冷鏈配套不足、分散發(fā)展、品牌標準薄弱等痛點，提出要嚴控品質(zhì)、完善溯源體系，升級冷鏈物流與新零售模式，市場化推進定制化農(nóng)產(chǎn)品加工，依托協(xié)會統(tǒng)籌資源、統(tǒng)一行業(yè)標準，推動各墾區(qū)抱團協(xié)同、聯(lián)動發(fā)展。
專題環(huán)節(jié)中，各墾區(qū)代表、參會企業(yè)圍繞流通升級、定制落地、跨區(qū)聯(lián)動開展專題交流與經(jīng)驗分享。呼倫貝爾農(nóng)墾、北大荒肇源農(nóng)場、河北六融農(nóng)墾等單位依次分享標桿發(fā)展案例：呼倫貝爾農(nóng)墾依托優(yōu)質(zhì)草原生態(tài)資源，做強畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，以有機認證、全程溯源體系擦亮區(qū)域特色品牌；北大荒肇源農(nóng)場以數(shù)字化賦能訂單農(nóng)業(yè)，精準破解產(chǎn)銷錯配難題；河北六融農(nóng)墾搭建區(qū)域展銷平臺，整合多方貨源、聯(lián)動拓市增收。參會主體聚焦全渠道營銷、會員定制農(nóng)業(yè)等創(chuàng)新模式深入研討，達成墾區(qū)資源、渠道、信息共建共享的發(fā)展共識。龍墾臻選結(jié)合自身全產(chǎn)業(yè)鏈運營實踐，精準剖析農(nóng)墾“重種養(yǎng)、弱研發(fā)、市場化偏弱”的行業(yè)共性短板，從自有基地標準化建設(shè)、功能糧油精深研發(fā)、定制主食規(guī)?；慨a(chǎn)、線上線下一體化運營等維度分享實操經(jīng)驗，為農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)市場化轉(zhuǎn)型提供可借鑒的實踐樣本。
深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，打通科技成果落地“最后一公里”
6月1日上午，第二場專題交流會在江南大學(xué)成功舉辦。會議聚焦產(chǎn)學(xué)研融合落地難題，搭建科研院所與農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)精準對接平臺，全力推動實驗室前沿技術(shù)落地田間地頭、賦能產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)端。江南大學(xué)食品學(xué)院院長孫秀蘭在致辭中表示，學(xué)院將持續(xù)發(fā)揮頂尖學(xué)科優(yōu)勢，與全國農(nóng)墾系統(tǒng)共建常態(tài)化產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)提需求、科研破難題、成果產(chǎn)業(yè)化”的良性循環(huán)機制，助力農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
王興國、楊嚴俊、吳暉、王莉、余元善五位行業(yè)權(quán)威專家，分別圍繞功能油脂、禽蛋深加工、特色功能農(nóng)業(yè)、全谷物加工、果蔬保鮮五大核心領(lǐng)域推出系統(tǒng)化、落地性技術(shù)方案。專家結(jié)合各墾區(qū)水土稟賦、種養(yǎng)特色與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提出“一墾一品”差異化、特色化產(chǎn)品開發(fā)思路，引導(dǎo)農(nóng)墾規(guī)避低端同質(zhì)化競爭?，F(xiàn)場北大荒、廣西農(nóng)墾等參會單位結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營實際，提出產(chǎn)業(yè)技術(shù)痛點與升級需求，專家一對一答疑解惑、定制專屬解決方案。會議最終梳理形成技術(shù)成果、產(chǎn)業(yè)需求、合作意向三份清單。下一步，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會將聯(lián)合江南大學(xué)組建專項對接小組，常態(tài)化跟進校企合作落地見效，切實破解產(chǎn)學(xué)研對接不暢、成果轉(zhuǎn)化滯后的行業(yè)痛點。
實地研學(xué)觀摩，汲取市場化運營實戰(zhàn)經(jīng)驗
6月1日下午，大會組織參會代表分組開展實地研學(xué)觀摩活動。會議代表參觀了江南大學(xué)校史館、食品學(xué)科展館，實地走訪龍墾臻選無錫直營門店、魅力廚房智能化生產(chǎn)基地，近距離觀摩現(xiàn)代化食品智能制造、全流程品控、終端品牌市場化運營的完整模式。部分代表參與產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗分享交流會，圍繞農(nóng)墾品牌塑造、全渠道布局、精細化運營等核心議題交流實戰(zhàn)思路。
為期兩天的活動，內(nèi)容務(wù)實、豐富多彩，參會代表一致認為，農(nóng)墾擁有得天獨厚的產(chǎn)地資源與生態(tài)優(yōu)勢，轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵是以標準化建設(shè)夯實品質(zhì)根基，以科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品附加值，將原生資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場化、品牌化競爭優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須堅持消費導(dǎo)向，緊跟健康化、便捷化、功能化消費新趨勢，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同步完善新媒體品牌傳播、線下門店體驗、精細化服務(wù)的全維度運營體系，通過全鏈條系統(tǒng)化建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步，中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會將持續(xù)聯(lián)動全國各墾區(qū)、合作高校與科研機構(gòu)，持續(xù)深化科技賦能、標準引領(lǐng)、流通增效、定制增值的發(fā)展路徑，推動農(nóng)墾優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)的國民食材全面走進大眾消費市場，以農(nóng)墾產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)強國建設(shè)。
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